火候

“炉火纯青，烤出人生百味。”这句诗道出了烤的精髓。在我国悠久的饮食文化中，烤作为烹饪技法之一，历来备受推崇。它不仅是一种美食，更是一种生活态度，一种精神寄托。本文将带领大家领略烤的艺术，探寻诗意烹饪的魅力。一、烤的历史与文化...